CARDÁPIO DE ANTEPASTOS ÔNIX

BEBIDAS

• Coquetel de frutas
• Água com e sem gás
• Refrigerantes

SALADAS E TERRINES

• Salada Waldorf
• Mix de folhas verdes com tomates cerejas e champignons
• Salpicão de frango
• Terrine lombo suíno, nozes e abacaxi
• Terrine de Parma e Figos frescos

EMBUTIDOS

• Salame Italiano
• Lombo Defumado
• Copa fatiada
• Parma e Sálvia desidratada

QUEIJOS

• Provolone fatiado
• Queijo Brie com Calda de Damasco
• Parmesão em lascas
• Emental

TAÇAS

• Caponata de Legumes
• Azeitonas coloridas
• Misto de Cogumelos frescos no Azeite
• Rolinhos de abobrinhas grelhadas com pomodoro, creme de queijo e ervas
• Cesta de mini pães variados
• Torradas especiais

MASSA

(Uma escolha)

• Penne ao Pomodoro e basílico ou
• Mini ravióli ao queijo Brie e molho de morangos ou
• Penne ao Ragu de Mignon ou
• Inhoque frito ao Funghi Sechhi ou
• Grissini ao Triple Funghi

RISOTO:

(Uma escolha)

• Risoto Margueritta (mussarela de Búfala, rúcula e manjericão) ou
• Risoto de Cebolas Carameladas ou
• Risoto de Parma e Queijo brie ou
• Risoto de Camarões e Aspargos verdes